20 nov | Por: delpilar | Categoría: Sin categoría
El Perú destaca por sus deliciosos sabores, no hay persona que llegue al país y no se enamore de algunos de nuestros platos. Por eso, si estas próximo a viajar al Perú, te recomendamos tener en cuenta los siguientes platos de nuestra variada gastronomía peruana.
El plato bandera del Perú, considerado patrimonio cultural de la nación, es elaborado a base de pescado, limón, sal, cebolla, ají y pimienta. Estamos seguros que probarlo te dejará maravillado.
De origen precolombino, este exquisito plato es hecho en base a papa, un tubérculo de origen peruano que, para la preparación de esta comida, se hierve para hacerse como una especie de puré.
Su preparación es con lomo de res, ají, cebolla, tomate y papas fritas; su creación nació de la mezcla de la comida peruana y china. Sin lugar a dudas su sabor lo hace uno de los platos criollos más deliciosos del país.
Es uno de los platos más consumidos de la gastronomía peruana, lo venden en todos lados y su peculiar sabor del pollo horneado al calor de las brasas acompañado de papas fritas hace que sea el preferido por muchos.
La carne de gallina desmenuzada junto con ese sabor picante y acompañado de aceituna y huevo hace que este plato sea muy solicitado por todo aquel que lo pruebe.
Platillo hecho a base de corazón de res, se prepara en parrilla y usualmente es acompañado de papa y choclo. ¡Definitivamente, una delicia!
Diversas carnes se mezclan bajo tierra para darle vida a este plato ancestral de la gastronomía peruana. Su preparación también contiene: papa, camote, yuca y habas.
El tubérculo originario del Perú, es decir la papa es bañada de una deliciosa crema hecha de queso, ají y galleta. Este platillo es utilizado como una entrada.
Las mezclas de los sabores de diversos mariscos hacen que este plato sea muy solicitado en restaurantes peruanos.
Una vez más, la papa es el principal ingrediente, en esta oportunidad se utiliza papa deshidratada con ají, maní y un guiso de cerdo o pollo.
